辣子鸡

辣子鸡菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
适量
花椒
20棵
干辣椒
200g
香油
适量
盐
适量
大葱
一根
鸡肉
1500g

辣子鸡做法步骤

1
鸡砍成块，用料酒和盐腌制一小时。
2
姜切块，葱切段。
3
干辣子切好。
4
还有花椒。
5
锅烧热后下油，放鸡块。
6
鸡块炸成金黄色捞起。
7
锅里还有油，放花椒和姜，炒香后再放辣子，辣子也炒香后，鸡块加到里面一起炒。
8
炒好了。
9
火火红红辣子鸡。

菜谱做法推荐