佛跳墙
佛跳墙菜谱做法
主料
五花肉
适量
冬笋
1个
文蛤
10个
花胶
1片
火腿肉
100g
老母鸡汤
1锅
猪抓
1个
佛跳墙做法步骤
1
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把鸭腿，猪爪焯出来，鲜鲍鱼洗净，发干海参
2
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京华火腿鲍鱼蒸熟，五花肉焯水，冬菇冬笋，鸽子蛋煮好
3
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炒鸭腿猪爪
4
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再放入其他肉类加高汤，冬菇和笋最后放
5
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砂锅炖5个小时
6
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收汁盛出
7
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周围摆上西兰花和鸽子（鹌鹑）蛋，滋补
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