糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

主料

料酒
1/2汤匙
糖
约2汤匙
鸡蛋
一个
盐
适量
香醋
约1茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
一条
番茄酱
2-3汤匙
面粉
适量
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
里脊肉切好，用料酒腌制半小时
2
加入一个鸡蛋搅拌均匀
3
在加入面粉拌匀备用
4
用色拉油炸至淡黄色，捞起来，把油烧热在炸到金黄，捞起
5
锅里放一点点油然后加入白糖或者冰糖，炒糖色，小火炒，然后再加番茄酱和醋烧到冒泡，里脊肉倒进去翻炒，均匀上色之后加淀粉勾芡，装盘即可，撒上芝麻和葱花

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