蛋挞
蛋挞菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
100ml
淡奶油
120ml
蛋黄
3个
挞皮
6个
绵砂糖
25克
蛋挞做法步骤
1
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将牛奶淡奶油糖加热搅拌至糖化，冷却后放入鸡蛋用打蛋器将蛋液打匀，过滤。
2
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将蛋液倒入挞拖7分满。
3
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入烤箱中层，上下200°烤25分钟。
4
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挞皮香脆，蛋液爽滑。
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