糖醋里脊

糖醋里脊菜谱做法

烹饪时间:30-60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

约2汤匙
适量
香醋
约1茶匙
淀粉
约1汤匙
里脊肉
500g
番茄酱
2-3汤匙
面粉
约1汤匙
2汤匙
小苏打
1小撮
花雕
1/2汤匙
淀粉水
30ML

糖醋里脊做法步骤

1
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南瓜苦瓜酿:南瓜蒸熟,苦瓜切两截,用筷子挖出瓤放开水中加盐汆2分钟左右放冷水中浸泡沥干。南瓜蒸软后用勺子搅成泥灌入苦瓜中切成大块。原汁原味,要整块咀嚼方有苦中带甘、甘中有苦的竟境与糖醋里脊搭配甚好