红烧肉

红烧肉菜谱做法

主料

料酒
2汤匙
冰糖
20克
酱油
2汤匙
盐
少许
桂皮
2克
八角
1个
淀粉
1/2茶匙（3克）
油
2汤匙
姜片
5克
带皮五花肉
500克
葱段
5克
调料
适量
腌料
适量

红烧肉做法步骤

1
准备食材
2
五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出。
3
锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香。
4
然后放入五花肉，翻炒至肉块表面变色，放入没过食材的清水。
5
加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料酒、八角、桂皮、冰糖，大火煮开。待浓汤宝充分融化，汤汁会变得更加浓稠。
6
最后转小火慢炖，直至肉熟透、软糯，大火继续烧至汤汁浓稠，即可关火盛出。因浓汤宝的加入，使得浓醇的酱汁更易附着在肉上，鲜香多汁，令人胃口大开。
7
尽情享用美味吧~

菜谱做法推荐