可乐鸡翅

可乐鸡翅菜谱做法

主料

桂皮

1片

八角

2颗

可乐

1罐

鸡翅

根据个人

生姜

1块

可乐鸡翅做法步骤

1

准备好材料。鸡翅正反面划几道口子。鸡翅的量根据个人情况而定

2

鸡翅飞水，焯一下捞出备用

3

锅里放少许油，下八角桂皮煸炒出香味捞出

4

下生姜片煸炒几下

5

将鸡翅放入锅中煎至两面金黄

6

倒入可乐，可加入少许酱油、盐提味。大火煮开

7

大火烧开转小火盖上锅盖小火炖20分钟

8

再大火收汁即可。注意收汁的时候要不停用锅铲翻动几下让鸡翅均匀裹上焦糖上色

9

装盘

10

成品1

11

成品2

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