椰浆咖喱饭

椰浆咖喱饭菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
两个
盐
适量
洋葱
两个
鸡胸肉
两块
椰浆
半罐
胡罗卜
两根

椰浆咖喱饭做法步骤

1
鸡胸肉、土豆、胡罗卜、洋葱切成两公分左右的小丁。
2
锅热后，倒入油、看着快冒烟的时候，把切好的材料放进去一起大火煸炒两三分钟,鸡肉变白
3
倒入适量热水，最多不要没过材料，大火烧开，改中火煮到鸡肉熟，各种蔬菜丁变软。(这张照片里水加多了，我只能开大火敞着锅盖把水蒸发掉了，真不好意思，呵呵！）
4
“百梦多”咖喱切成小块，倒入锅中，关火，用勺不停搅拌，把咖喱块化开
5
重新开中火，倒入半罐椰浆，慢慢搅拌着煮五分钟，关火。

菜谱做法推荐