蜜汁烤排骨

蜜汁烤排骨菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

适量
料酒
少许
少量
蚝油
少许
少许
生抽
少量
老抽
少量
肋排
两条
叉烧酱
少许

蜜汁烤排骨做法步骤

1
肋排砍成小块,用清水加点淀粉浸泡半小时去血水,冲洗干净,把蒜拍碎。
2
分别把料酒,糖,盐,蒜末,叉烧酱,蚝油生抽,老抽和排骨拌匀,腌制24小时
3
用竹签穿好,烤箱200度预热,把排骨放进去烤20分钟后拿出来刷汁,翻面,再烤20分钟即可。