不用奶油的冰淇淋

不用奶油的冰淇淋菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
40克
香蕉
200克
牛奶
200 ml
蛋黄
2个

不用奶油的冰淇淋做法步骤

1
蛋奶浆： 蛋黄 白糖
2
蛋黄和白糖混合均匀
3
加入牛奶混合均匀
4
用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾
5
浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)
6
可以连锅放入冷水冷却，或者直接放入冰箱冷藏
7
200克的香蕉搅拌碎了,加入蛋奶浆中 搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。 每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约5小时可以吃

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