上汤白花菜

上汤白花菜菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

适量
少许
瘦肉
80克
生粉
适量
皮蛋
1个
枸杞子
10多粒
蒜头
4瓣
姜丝
适量
白花菜
400克

上汤白花菜做法步骤

1
热油锅,放进拍扁的蒜头,爆香;
2
加入切碎的皮蛋,翻炒几下
3
加入4~5碗清水,大火煮开后转中火煮5分钟
4
加入清洗干净的白花菜,用筷子把白花菜全部浸入汤中
5
加入腌好的瘦肉,中火煮10分钟左右;
6
放盐调味
7
撒上枸杞子即可