红烧鸭锁骨

红烧鸭锁骨菜谱做法

主料

蒜
6瓣
料酒
30克
醋
30克
糖
15克
盐
3克
鸡精
少许
油
50克
生抽
20克
老抽
10克
生姜
1块
辣椒
5克
鸭锁骨
500克

红烧鸭锁骨做法步骤

1
鸭锁骨洗净，姜，蒜切好。
2
锅内加油烧热。
3
加入鸭锁骨爆炒。
4
加入盐，料酒，生抽，老抽，辣椒，糖，醋继续翻炒。
5
加入水末过鸭锁骨烧开转小火烧十分钟。
6
再加入姜，蒜小火5分钟收汁。
7
加少许鸡精起锅。

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