杂蔬山药排骨汤

杂蔬山药排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
3克
料酒
1汤匙
排骨
1.5斤
胡萝卜
2根
葱
2根
盐
2茶匙
白醋
一茶匙
生姜
一段
山药
一根
芝麻油
一汤匙
玉米
1根

杂蔬山药排骨汤做法步骤

1
准备食材如图。
2
排骨斩段，用清水冲洗干净，玉米胡萝卜和生姜全部切好备用。
3
锅里烧水，冷水入锅下排骨段和生姜，加入1汤匙料酒去腥。
4
大火烧开后焯水，将排骨连同生姜一起捞出控干水份。排骨、生姜和玉米倒入电饭煲内。
5
加入足量的清水。
6
倒入1茶匙白醋，白醋能去腥还能促使排骨骨质中的钙质释放，煲汤有必要哦~
7
巧釜电饭煲按营养蒸功能煲1.5小时。这个电饭煲蒸汽系统尤其出色，蒸出的食物口感很棒，煮、蒸、炖、煲都可以。
8
山药去皮洗净切滚刀块。和胡萝卜一起加入排骨汤里继续煲30分钟左右。
9
最后加盐、胡椒粉和芝麻油调味即可享用。
10
成品！
11
分你一块肉！

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