西红柿鸡蛋面
西红柿鸡蛋面菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
2个
西红柿
两个
挂面
适量
西红柿鸡蛋面做法步骤
1
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西红柿洗净去皮后切小块，油热后爆香五香粉，放入西红柿丁加一勺中小火盐炒出汤汁，加生抽，蚝油，白糖，鸡精加入一大碗水大火煮开；
大火烧开汤汁后淋入鸡蛋液，不用动，煮30秒，淋入芡粉水，熬煮浓稠就好了~
2
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香肠改花刀后，平底锅放油，煎至香肠开花~
3
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煮好的挂面放入碗中，淋上卤汁，再用煎好的香肠摆盘就好啦~
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