锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩

锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
2勺
蚝油
1勺
大蒜
8瓣
淀粉
10g
生抽
2勺
白糖
1小勺
食用油
1小勺
生姜
2片
金针菇
200g
牛肉
100g
鸡粉
少许
粉丝
1小把
小米辣
5个
海虾
7只
腌制牛肉调料
适量
焖煮酱汁
适量

锡纸牛肉大虾粉丝大杂烩做法步骤

1
牛肉切片，加调料腌制备用，腌制后，准备上锅煮再裹淀粉，
2
金针菇，虾洗干净备用，
3
把酱汁调好，
4
锡纸两张，蒜苗铺底，
5
粉丝热水泡软，
6
金针菇，牛肉，虾，分层铺上去，淋酱汁，
7
全部铺好，
8
另一张纸质包住，卷边，
9
放入平底锅，不用放水，中火10分钟，闷煮，5分钟小火，看食材多少哈，多就多煮会，
10
出锅，锡纸划开，来吃吧！

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