爆炒花蛤
爆炒花蛤菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
1勺
蚝油
1勺
生抽
2勺
青蒜
2颗
生姜
半块
大葱
1段
红椒
1个
花蛤
500克
爆炒花蛤做法步骤
1
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菜备好（花蛤放入盆中，加盐，滴入油静置1小时使花蛤吐沙）
2
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水烧开，花蛤放入
3
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捞起花蛤放清水中抛洗几遍
4
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葱姜蒜爆香，加入花蛤爆炒一会，将蒜叶，红椒放入，加入所需调料，爆炒即可
5
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成品（⚠️最后还可以用玉米淀粉兑水收汁）
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