洋葱香肠炒土豆丝

洋葱香肠炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
糖
适量
盐
适量
青椒
2个
木耳
3朵
食用油
适量
洋葱
半个
香肠
1根

洋葱香肠炒土豆丝做法步骤

1
香肠切成薄片，备用
2
土豆切丝，泡在冷水中。（可以防止变色，也可以使炒出的土豆脆）
3
青椒、洋葱切丝，木耳撕成小片，放入盘子里备用
4
热锅凉油，油烧热，放入洋葱和青椒煸炒
5
煸炒一会后，放入香肠片，继续炒
6
待香肠炒至透明，加入木耳和土豆丝，加少许糖和盐，快炒（香肠是咸的，所以盐不要加太多）
7
炒大概3-5分钟就可以出锅装盘

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