凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮菜谱做法

主料

酱油
适量
糖
适量
青椒
适量
辣椒油
适量
蒜头
适量
陈醋
适量
海蜇皮
适量

凉拌海蜇皮做法步骤

1
在淘宝买的海蜇皮，首先要先泡发12小时，中间换一次水。
2
将泡好的海蜇皮用水洗干净，然后用70度开水焯一下，挤干水份。
3
将青椒切成丝，蒜头切碎放在海蜇皮上面，然后用碗放陈醋、酱油、糖、辣椒油调成汁淋在海蜇皮上，戴上一次性手套将海蜇皮和汁一起拌，再等几分钟开胃美味的海蜇皮就可以开动了。

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