香焗咖喱土豆泥

香焗咖喱土豆泥菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
盐
适量
淡奶油
适量
洋葱
小半个
黑胡椒
适量
咖喱粉
20克
马苏里拉奶酪
20克
火腿肠
1根

香焗咖喱土豆泥做法步骤

1
挑选2个外形光滑的较大的土豆，不用去皮清洗干净。
2
对切2半，上屉蒸熟。
3
这个时间我们可以准备一些辅料：火腿、洋葱分别切小丁，马苏里拉奶酪擦丝
4
土豆蒸熟晾凉，用小勺把土豆泥挖出来
5
土豆碾成泥，加入适量咖喱粉，盐、黑胡椒、 火腿、洋葱丁，和淡奶 油一起搅拌均匀。
6
搅拌均匀后分别盛入刚才挖空的土豆壳里
7
把马苏里拉奶酪撒在上面 。烤箱预热180度，上火烤10分钟
8
成品

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