烧茄子
烧茄子菜谱做法
主料
糖
适量
香油
适量
盐
适量
香醋
适量
青椒
适量
鸡精
适量
香菜
适量
葱姜蒜
适量
长茄子
适量
红椒
适量
生抽老抽
适量
烧茄子做法步骤
1
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青椒红椒切块
2
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茄子切滚刀块清水泡5分钟均匀撒上面粉
3
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葱姜蒜香菜切末备用
4
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生抽老抽糖盐鸡精加水调匀
5
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茄子油炸至金黄色捞出备用
6
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国内少许油加入葱姜末爆香放入调料熬开放水淀粉至浓稠，倒入茄子翻炒，加青红椒翻炒几下加一小勺香醋翻炒10秒钟，点香油出锅～撒上蒜末香菜末～
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