丁香鱼炒咸菜

丁香鱼炒咸菜菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
大料
1个
糖
适量
葱
适量
香叶
适量
桂皮
适量
干红辣椒
10g
生抽
适量
老抽
适量
白芝麻
1勺
水疙瘩
400g
丁香鱼罐头
50g

丁香鱼炒咸菜做法步骤

1
制作过程
2
材料如图准备： 葱姜切丝，干红辣椒切段，
3
水疙瘩切成丝后，放在水中投洗几遍，去掉多余的咸味和涩味
4
锅中加油，油量要稍多一点，将辣椒炸出香
5
加入葱姜蒜和大料、桂皮、香叶小火炒出香味
6
加入丁香鱼翻炒均匀
7
下入咸菜丝翻炒
8
加入糖，生抽，老抽适量，到自己喜欢的颜色
9
加入少许水，慢火炒制让各种香料味道充分融合
10
当水分收干后，撒入熟芝麻拌匀即可
11
撰写制作步骤

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