自酿葡萄酒
主料
冰糖
2斤
葡萄
10斤
安琪水果酵母
1克
自酿葡萄酒做法步骤
1
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葡萄放一小勺盐两小勺面粉浸泡15分钟，为了去除农药残留，捞出沥干水份
2
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葡萄撕一小口也可以捏碎冰糖放最上面，水果酵母1克用30～40度得水溶化冷却倒入瓶中，再用筷子搅拌一下
3
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发酵中
4
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8～10天后没有白色气泡，发酵结束
5
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滤渣
6
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没有泡沫了，二次发酵完成
7
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过滤装瓶，避光陈酿一段时间再喝
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