鸡煲

鸡煲菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

葱
适量
蚝油
1勺
盐
少许
青椒
1条
鸡精
少许
生抽
1勺
洋葱
半个
蒜头
半个
红椒
1条
老干妈
1勺
三黄鸡
1只

鸡煲做法步骤

1
把鸡过一次开水，斩成小块。
2
把洋葱、蒜头、青红椒、葱切好待用，葱留到最后放，忘记拍了！
3
锅烧热油倒入2翻炒，再倒下斩好的鸡翻炒三到五分钟后把准备好的蚝油、生抽、老干妈、盐、鸡精一起加上去翻炒均匀。
4
准备好砂锅放小半碗水烧开，再把3全部放进砂锅里！中大火焖十五到二十分钟，收汁就可以了！
5
开锅前放入葱段！看！开冒着烟呢！

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