圣诞首发之盛装五香茶叶蛋

圣诞首发之盛装五香茶叶蛋菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
4颗
鸡蛋
6个
盐
2g
香叶
8片
桂皮
2小片
八角
2个
生抽
6g
白糖
1g
老抽
5g
红茶
4g
甘草
4小颗
野菊花
2、3朵
带叶橘子
10个左右
香菜芹菜叶
十片左右

圣诞首发之盛装五香茶叶蛋做法步骤

1
备好食材，用料，生抽、老抽、白糖、盐调好放入碗中，还有纱布和汤料包哦，忘记拍照
2
煮蛋器煮蛋，水量到半熟
3
将所有香料和一个剥好的橘子皮放入汤料包（自己用纱布逢的），绑好
4
汤料包、冰糖、碗中调好的汁倒入砂锅中再加入可大约能没过鸡蛋的清水，加盖熬，水沸后转小火煮十五分钟。期间可以准备蛋了。
5
煮好的蛋剥皮
6
纱布、芹菜香菜叶几片润湿后放在鸡蛋相应位置后裹紧绑好纱布
7
这个步骤就是独创的啦！可随心所欲印出你喜欢的图案！先在纸上画出图案，再把有图案的纸按在橘子叶上，修剪橘子叶出想要的图形。
8
这是我剪出的各种喜欢的图案。当然之前要把叶子就在盐水中浸泡十几分钟洗干净哦。
9
各种图案的叶子都裹紧绑好在鸡蛋上了。别绑太紧会有勒痕，我这次就绑紧了，有点小失误!
10
向熬好的卤水汁加入茶叶。
11
轻轻放入包好的鸡蛋，再小火煮2分钟后熄火，焖七八小时后再来见证奇迹吧！
12
很满意哦，美美哒
13
还不错吧，就是绑紧了点，有勒痕

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