香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
干辣椒
4个
香油
适量
盐
适量
淀粉
适量
香菇
5个
耗油
适量
油菜
3颗

香菇油菜做法步骤

1
准备好洗净的油菜和香菇。
2
油菜注意清洗根部，香菇斜着切花。
3
锅里水烧开，加芝麻油和盐，把油菜放入焯一下，然后装盘。
4
油锅加耗油姜蒜辣椒，入香菇炒出香味。
5
再加半碗水，加盐，关盖煮熟。
6
起锅前倒入小半碗水淀粉勾芡，煮一会收汁。
7
装盘。
8
浇汁。
9
撒上几滴芝麻油，完工。

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