烤箱蛋挞

烤箱蛋挞菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

淡奶油
80g
蛋黄
2个
细砂糖
25g
纯牛奶
60g
低筋面粉
6克

烤箱蛋挞做法步骤

1
盆中依次加入淡奶油、纯牛奶,再加入细砂糖,微火稍微加热搅拌,砂糖溶解。
2
加入搅拌后的蛋黄,拌匀后再加低筋面粉搅拌均匀。
3
准备好6个蛋挞坯,依次直接过筛至蛋挞坯内七八分满。
4
置入烤箱中层。我的烤箱38升,温度偏高,上管190,下管160,看着22分钟着色。非常好吃!