烤羊排

烤羊排菜谱做法

主料

盐
适量
生姜
五片，切丝
黑胡椒
适量
小茴香
一把
红酒
小半瓶
肉桂粉
适量
羊排
10块
烧烤酱
一大勺
罗勒碎
一把
橙子皮
适量
意大利香草碎
一把

烤羊排做法步骤

1
把羊排放在清水中浸泡，去血水！
2
准备腌料（部分材料合影）
3
放入生姜丝，食盐，香草碎！
4
放入烧烤酱！
5
倒入红酒！
6
放入肉桂粉和橙皮，这些是去羊肉的腥膻的！
7
拌匀，把腌料汁水涂抹到羊排上，给羊排按摩，腌制过夜入味！
8
准备好洋葱
9
把洋葱放在垫了锡纸的烤盘里！
10
把羊排放在烤盘里，洋葱上面！
11
加盖锡纸，200度，50分钟，我的羊排比较多，所以烤的时间长！
12
把羊排取出来！
13
烤盘里烤出的汁水倒掉！
14
把羊排在烤架上放好！
15
在羊排上均匀的撒上面包糠！
16
继续撒上黄油丁！
17
放入烤箱，把烤盘放在烤架下面，烤的时候会滴油的！180度，15分钟！翻面，10分钟！
18
我换了容器，在羊排上撒上黑胡椒，孜然，椒盐，芝麻，最后烤10分钟，上桌！喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉！
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成品图！

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