蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
25g
牛奶
120ml
淡奶油
120ml
鸡蛋黄
3个
吉士粉
10g
蛋挞酥皮
10个

蛋挞做法步骤

1
准备好材料！
2
将牛奶和淡奶油倒入小锅里，然后放电磁炉上加热，倒入白砂糖，搅拌均匀，关火，放到旁边凉凉，凉到与手的温度比不多，就可以了！
3
蛋黄蛋白分离，将3个蛋黄打散，然后倒入牛奶里，搅拌均匀！
4
用筛子筛入吉士粉，然后搅拌均匀！
5
从冰箱拿出蛋挞酥皮，让解冻一会，我的蛋挞酥皮在淘宝买的，我觉得很好吃，也很方便，冷冻起来保质期一年呢，将解冻好的蛋挞酥皮放入烤盘，将蛋液倒入酥皮里！
6
烤箱上下管190度预热10分钟，然后把烤盘放进烤箱，同样的温度烤22分钟，如果喜欢焦糖色，22分钟烤完后，将烤盘移至最上层，用220度烤4分钟，就可以了！
7
蛋挞出炉啦，有没有很诱惑呢！
8
宝宝和宝爸超爱吃！很有成就感！

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