肉末茄子
主料
茄子
400g
肉末
50g
肉末茄子做法步骤
1
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热锅下油，炒茄子。茄子变色变软后放肉末。
2
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等到肉变色后，加入一勺醋（上次泡大蒜过的），一勺酒，两勺酱油，一碗水。盖上锅盖焖煮5分钟左右。
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