凉拌金针菇

凉拌金针菇菜谱做法

主料

胡椒粉
少许
醋
2勺
盐
1茶勺
葱花
少许
植物油
适量
金针菇
250g
鲜酱油
2勺
麻辣鲜
少许
牛肉酱
2勺

凉拌金针菇做法步骤

1
金针菇根部切除，然后撕碎。
2
撕碎的金针菇用水清洗干净
3
锅中加水煮开，水煮开后将清洗干净的金针菇放入锅中过水。差不多一分钟多一点就可以捞出了。
4
捞出后金针菇沥干水备用。
5
小碗做浇汁，加入麻辣鲜、胡椒粉、鲜酱油、醋、葱花（喜欢的朋友可以加少许香油)
6
将汁倒入金针菇，放入两勺牛肉酱。然后用锅子热油，热好的油倒在葱花和牛肉酱上提香。
7
浇油后将金针菇搅拌均匀，美味的凉拌金针菇就做好了。

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