辣子鸡丁

辣子鸡丁菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
葱
适量
八角
2个
鸡胸肉
一块
小米椒
2个

辣子鸡丁做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡胸肉切丁，加料酒、盐、淀粉腌制30分钟。
3
配料设成丁，辣椒可根据自己的吃辣程度做准备。
4
热锅冷油，油冒小气泡后将腌制的鸡胸肉放进去。
5
鸡胸肉煎炸至表面金黄，捞出备用。
6
锅底留油，加入配料爆香。
7
加入备好的鸡胸肉丁翻炒，之后加入盐、酱油和糖。
8
最后盛出就可以开吃啦

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