懒人黑胡椒土豆泥
主料
土豆
2个约200g
盐
1.5g
牛奶
少许
黑胡椒
少许
黄油
5g
懒人黑胡椒土豆泥做法步骤
1
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基础材料如图
2
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土豆洗净，刀沿着土豆中间环切一圈
3
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环切好的土豆
4
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土豆放入锅中，水漫过土豆，等水沸后再煮20分钟
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捞出土豆放入装满冰水的碗中，等待半分钟
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双手握着土豆，沿切口往两边一拉，土豆皮就剥掉了
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剥掉皮的土豆如图
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将黄油、黑胡椒，盐放入碗里，再加入少许牛奶
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用压薯器反复压成泥
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放入毛豆或者喜欢的配料搅拌，吃时再撒些黑胡椒
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