麻辣剁椒蒸鱼

麻辣剁椒蒸鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

大蒜
2个
盐
适量
生姜
1个
大葱
1根
草鱼
1条
小米辣
5个
白酒
适量

麻辣剁椒蒸鱼做法步骤

1
草鱼宰杀后洗干净切块，放入花椒油、酱油、白酒搅拌均匀
2
准备姜片，大蒜，小米辣切碎，大葱切碎。
3
小米辣，葱，姜蒜放入碗里
4
再放适量盐搅拌均匀，腌制15分钟
5
蒸锅里的水烧开后整个碗放在蒸锅碟子上，大火蒸10分钟，中途不要打开盖子。
6
麻辣鲜香的剁椒鱼就做好了。

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