冬日里的辣子鸡丁
冬日里的辣子鸡丁菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
3片
味精
半勺
蒜
3瓣
料酒
3勺
花椒
5-6粒
干辣椒
7-8个
酱油
3勺
糖
1勺
葱
半根
盐
半勺
芝麻
少许
鸡肉
半只
冬日里的辣子鸡丁做法步骤
1
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备好所需食材
2
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鸡块放入锅里煮开过水滤干
3
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滤干等待中的鸡块
4
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放入三勺生抽、老酒、少许盐、味精腌制30分钟
5
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将油烧至7分热倒入腌制好的鸡肉煎至金黄色
6
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放入姜蒜葱、干辣椒、花椒爆炒香，加少许盐，味精，糖调料即可
7
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最后撒少许芝麻即可食用
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