柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

主料

料酒
1勺
糖
半勺
蚝油
1勺
盐
半勺
香菜
3根
生抽
5勺
姜片
3片
老抽
1勺
柠檬
1个
蒜头
6瓣
小米辣
6个
鸡爪
600克
陈醋
5勺
百香果
1个

柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪剪去指甲，切开，用水洗干净。
2
冷水下锅，加入姜片，料酒煮开撇去浮沫，煮3分钟捞起。
3
打开水龙头冲洗10分钟左右，冲去油脂。
4
香菜，小米辣，蒜头洗干净。
5
小米辣切碎，蒜头切碎，加入生抽，醋，盐，糖，老抽，蚝油。
6
加入百香果。
7
柠檬切片，去籽。香菜切段。
8
鸡爪沥干水，倒入调好的酱料。
9
加入柠檬片。
10
加入香菜
11
搅拌均匀，放入冰箱冷藏4个小时。
12
好吃有嚼劲，日常必备小零食。

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