苦菊金针菇拌干丝

苦菊金针菇拌干丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜末
3瓣
香醋
1勺
生抽
1勺
浓汤宝
1包
金针菇
100克
小葱
1根
小米椒
2个
小麻油
1勺
苦菊
半颗
干丝
200克

苦菊金针菇拌干丝做法步骤

1
准备好原材料；
2
干丝和金针菇放入锅中煮， 加入适量的盐；
3
再加入一块浓汤宝一起煮；
4
大火煮开后约再煮一分钟就可以捞出来了， 沥干水分；
5
将焯煮过的干丝金针菇放入碗中， 加入适量的盐和小麻油， 拌均匀；
6
7
稍微凉下后加入蒜末、小葱末、生抽和香醋；
8
最后加入苦菊；
9
拌均匀即可盛盘，再在上面撒些小葱末。

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