大葱炒腊肉

大葱炒腊肉菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

烤

主料

盐
少量
油
少量
生抽
适量
大葱
一根
尖椒
两个
湖南正宗腊肉
300g

大葱炒腊肉做法步骤

1
先把主要材料都切好，腊肉切的比较薄，辣椒跟大葱也可以按照你们自己喜欢的形状切。
2
锅里放少量的油，因为腊肉炒的时候还会出油，太多油会很腻的，因为切很薄，随便炒一下就可以了。
3
接着再把辣椒跟大葱放下去，炒一会，这样看大葱感觉很多啊，熟了后就会少掉的。
4
放生抽，一个是为了上色，一个是为味道更鮮，就不用放鸡精了，放一点点盐就可以了，腊肉本身就是咸的，盐多了就会很咸的，炒的差不多了就可以出锅了。

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