千层葱油饼

千层葱油饼菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

鸡蛋
1个
5g
葱花
适量
30g
150g
芝麻
适量
普通面粉
300g
发酵粉
3g

千层葱油饼做法步骤

1
面粉、鸡蛋、发酵粉、盐、油、水,这些相应重量的材料全部放入面包机和面团
2
面团、葱花、芝麻(芝麻之前已经炒过的)
3
面团分两份,取一份擀成薄薄的刷一层油,再撒上葱花和芝麻,卷起再擀开,再刷一层油再撒一层葱花和芝麻(按这步骤连续三次)
4
卷好后平均切小团子,按压平整后发酵10分钟左右松软
5
锅内倒入少许油,中小火慢煎至两面金黄色即可
6
成品~迫不及待地吃起~香脆到掉渣~
7
成品