儿童版糖醋排骨
儿童版糖醋排骨菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
五片
排骨
三根
酱油
两大勺
糖
一汤勺
大蒜
五瓣
盐
适量
淀粉
适量
白醋
一小勺
大葱
一根
陈醋
一大勺
儿童版糖醋排骨做法步骤
1
将排骨洗净，切块，焯水。另起锅加入凉水，排骨，姜三片。大火烧开，小火慢炖一个半小时，肉烂为准！
2
调汁：将除淀粉外的调味料拌好，加入两勺水，待用。
3
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熟排骨捞出，起锅，少许植物油，下葱姜蒜煸炒，蒜变色，倒入调味汁，起泡后，马上加排骨，翻炒均匀加入一点儿水淀粉，出锅！
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