莲藕排骨汤
莲藕排骨汤菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
味精
适量
盐
适量
猪排骨
150克
莲藕
500克
小油菜
1棵
莲藕排骨汤做法步骤
1
将猪排洗净剁成块状；莲藕洗净去皮切成厚片；小油菜洗净待用
2
将猪排放入开水中汆烫去血水后，冲凉，洗净备用
3
将汆烫后的排骨和藕片一通放入清水锅中，大火烧开后改小火炖2小时，起锅前先放入小油菜煮2分钟，然后再放入少许盐即可
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