板栗烧鸡

板栗烧鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
五片
料酒
一大勺
大蒜
5粒
盐
少量
白砂糖
适量
生抽
一大勺
大葱
1颗
板栗
十几颗
琵琶腿
四个

板栗烧鸡做法步骤

1
准备板栗，手工包皮的比较好。可以借助工具，很简单。
2
把鸡腿肉解冻，切成核桃大小的小块。
3
准备葱姜蒜适量。
4
热锅冷油，把鸡腿放入炒至金黄。
5
加入料酒，翻炒均匀。
6
加入葱姜蒜煸炒。
7
加入生抽，酱油，一勺盐，一勺糖调味。之后加入适量开水，开始炖煮鸡块，使之入味。
8
最后加入一小勺蜂蜜调色调味，起锅装盘。

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