青椒回锅肉
青椒回锅肉菜谱做法
主料
胡椒粉
一小勺
花椒
20粒
糖
一小勺
葱
1棵
大蒜
1个
盐
2g
青椒
2个
白醋
一勺
五花肉
400g
洋葱
一个
蒜苗
2棵
郫县豆瓣
一勺
小茴香
一小勺
青椒回锅肉做法步骤
1
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汤：生姜➕料酒➕茴香➕花椒！中火
2
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葱姜蒜切碎备用
3
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青椒洗净掰成小块备用
4
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洋葱切块备用
5
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煮好的五花肉切片！锅里倒油烧热到七成把肉放进去，肉炒到肥肉出油！把豆瓣酱➕生姜➕葱花➕盐➕糖➕胡椒粉炒一分钟！
6
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青椒➕洋葱
7
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翻炒两分钟：料酒➕白醋翻炒！加入淀粉勾芡！出锅
8
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完美出锅
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