蒜蓉烤茄子

蒜蓉烤茄子菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

蚝油
2勺
大蒜
2整头
油
适量
生抽
3勺
长茄子
1个
青辣椒
1个
小米椒
5个

蒜蓉烤茄子做法步骤

1
准备好所需食材。
2
茄子洗净后从中间切开，不要切断，放在铺有锡纸的烤盘上，锡纸先刷一层，给茄子里外也刷点油。烤箱上层200度，下层195度预热好了以后把茄子放入烤10分享左右。
3
烤茄子的时候准备做蒜蓉酱。大蒜去皮切末！
4
辣椒洗净切丁！
5
锅里放油，放入蒜末炒香！
6
倒入青红辣椒，加2勺生抽，2勺蚝油翻炒均匀。
7
把烤软的茄子取出，稍微掰开一些，总刀把茄肉划拉几下，便于入味。
8
爸炒好的蒜蓉塞入茄子里面。
9
aca继续之前的温度(上管200下管195副)烤15分钟就可以了！
10
小心地给它移到盘子里，摆拍一下赶紧趁热吃吧！
11
上一张吃完的图片，除了皮全部都吃完了。

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