酸辣水煮鱼
酸辣水煮鱼菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
主料
大蒜
适量
芹菜
适量
鱼片
适量
水豆腐
适量
四川火锅底料
适量
酸辣水煮鱼做法步骤
1
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酸笋酸姜背干，然后加油，放酸辣椒，后加盐，生抽，少量酒。
2
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放入豆腐，鱼骨头，水，四川火锅底料熬汤，
3
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放姜，生粉，生抽，酒，蛋清，淹鱼
4
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然后放入鱼片，开了即可关火，撒上大蒜，芹菜。
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