剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
盐
适量
冬瓜
适量
老姜
一块
甜杏仁
适量
蜜枣
一个
花豆
适量
剑花
一棵
玉竹片
适量

剑花花豆玉竹杏仁冬瓜排骨汤做法步骤

1
准备煲汤食材。剑花、花豆、玉竹、杏仁、姜片。冬瓜切块。
2
排骨洗净。倒入锅中，放入姜片，倒适量料酒，添水，冷水烧开后煮1-2分钟，待飞沫漂出。捞出，冷水洗净。
3
洗净后装入隔水炖盅中，调到煲汤档位，时间2小时。
4
还剩十五分钟时，倒入冬瓜。最后出锅前撒盐，撒上葱花香菜，即可享用美味的靓汤啦！

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