奶香南瓜小馒头

奶香南瓜小馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

冰糖
两三粒
面粉
500克
牛奶
50ml
南瓜
200克左右
发酵粉
4克

奶香南瓜小馒头做法步骤

1
准备的食材。
2
南瓜洗净去皮上锅准备开火蒸。
3
加入几粒冰糖蒸至透烂(家里没有白糖了，哈哈，直接用冰糖代替）
4
蒸好的南瓜用料理机打一打成泥，倒入一点牛奶搅拌均匀。
5
倒入面粉和发酵粉继续搅拌，
6
搅拌好后成面团，用保鲜膜盖上，发酵两倍大。
7
根据各地方温度不同，发酵的时间也不同，我是放在蒸南瓜的锅里趁着还有点热气保温发酵很快，差不多45分钟吧，已经发的这么大了，
8
发酵好的面团能看见面团里蜂窝状，然后揉一揉面团揉成自己喜爱的造型。
9
我揉了很多小纹路造型，哈哈，继续再发酵静置十分钟后就开火蒸一刻钟，这样蒸出来的馒头也更蓬松。
10
一刻钟后南瓜馒头就熟了，再闷三分钟就可以了。
11
奶香南瓜馒头出炉啦，真好香香呀。
12
一下吃了两个，你也可以试试。
13
做了满满两大锅，嘿嘿。
14
摆拍一个。喜欢吃这个的赶紧行动起来。

菜谱做法推荐