随意餐包

随意餐包菜谱做法

主料

糖
60
鸡蛋
1只
盐
3
高筋面粉
250
水
150
黄油
50
奶粉
40
胡萝卜泥
60
酵母粉
5
蔓越莓
若干
芒果酱
若干

随意餐包做法步骤

1
所有材料拌在一起，鸡蛋打散放一半，和面，进行第一次发酵，胡萝卜泥根据口味自己选择添加
2
面包整形好，进行第二次发酵，差不多发到2倍大小，果酱，蔓越莓做馅儿，分开放不同的面包
3
二次发酵好，把剩余的蛋液刷在表层，也可以刷些蜂蜜水
4
进烤箱前的照片，芝麻可放可不放
5
我家是aca烤箱，选择热风循环170℃10分钟刚刚好

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