网红柠檬鸡爪

网红柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
1根
蚝油
1勺
盐
1勺
八角
3个
香菜
少量
生抽
5勺
白糖
1勺
生姜
3块
洋葱
半个
柠檬
一个
鸡爪
500克
陈醋
8勺
小米椒
3-4个，想吃辣就下多一点

网红柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净切两半，去指甲
2
锅内放水煮开倒入鸡爪，加入姜片，料酒，八角，煮15-20分钟
3
煮熟捞出，提前备一碗凉水（有条件用冰水哈）泡一会
4
在凉水泡鸡爪的时候，准备好蒜、小米辣、洋葱、香菜（个人喜欢切碎），柠檬切片，加入适量盐、生抽、香醋、耗油、白糖等（可适量加点凉开水）放入鸡爪一起拌匀，密封放入冰箱冷藏4小时即可食用，可根据个人口味调整辣度咸度

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