春笋红烧肉
春笋红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
2勺
盐
1勺
八角
1个
鸡精
1勺
生抽
2勺
老抽
2勺
五花肉
800克
春笋
1根
春笋红烧肉做法步骤
1
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五花肉用沸水焯一下，出去杂质，用冷水过一下。
2
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锅内热油放入姜片蒜瓣
3
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放入五花肉煎制两面焦黄
4
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放入水，八角，盐，糖，生抽，老抽，炖20分钟
5
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春笋改刀，用水泡一下，出去青涩味
6
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放入锅内，小火焖15分钟改大火收汁
7
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出锅啦~成品
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