酸辣柠檬鸡爪

酸辣柠檬鸡爪菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
3勺
盐
5克
蒜末
4茶匙
生抽
100克
蜂蜜
2勺
生姜
2块
柠檬
1个
小米辣
6～8个
鸡爪
500克
百香果
2个

酸辣柠檬鸡爪做法步骤

1
冷水下鸡爪，加姜块儿，料酒煮开
2
煮熟捞出备用
3
过凉水（如果有冰水会更好，可以让鸡爪更紧致）
4
把鸡爪一分为二方便后期入味儿
5
调制拌料，柠檬切片，百香果，小米辣切段儿，蒜末
6
加入盐，蜂蜜，生抽
7
加入鸡爪翻拌
8
放入保鲜盒方便摇匀拌料
9
盖上盖子放入冰箱冷藏一晚风味更佳
10
第二天就可以吃到美味鸡爪啦

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